400-633-0111
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性质：事业单位
行业：教育培训
规模：10000以上
地区：北京市/海淀区
官网：http://www.tsinghua.edu.cn
工作性质：实习
职位类别：社会招聘
招聘部门：饮食中心
招聘人数：2人
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘要求：
在中心的领导下，与本单位管理层密切沟通协作，配合经理做好本单位经营、服务、食品安全管理等工作，正确把握经营方向，不断提升产品质量和服务水平，确保食品安全，创一流伙食，实现“三满意”。完成上级交办的各项任务。
职责：
1、与经理共同制定合理的年度营业目标，并带领全体员工积极完成。增强创新意识，根据学校师生的用餐需求创新新品种、新模式，满足师生员工的就餐需求。
2、通过培训及日常管理，不断强化职工食品安全意识，规范操作，杜绝本单位食品安全隐患。根据饮食中心相关卫生检查标准，制定适合本单位日常检查的各项机制并落实。
3、对各类产品严控质量关，杜绝不合格品或残次品进入食堂，制定并落实各项规章制度，强化服务意识。
4、新产品的开发与管理，发挥专业特长，制定优质生产规范、改进工艺、培训人员，使生产更加规范化、机械化和科学化，监管市场销售工作，开拓市场，搞好销售，兼管员工培训和年终考核。
1、定期和各班组研究、分析、通报单位每月营运情况，提出问题，收集意见并及时反馈，严控产品质量关。
2、组织做好本单位每天人员晨检、食品安全、环境卫生、用具消毒、食品添加剂使用等日常工作。落实相关卫生检查工作，责任到人。
3、配合科室做好本单位的食品卫生检查，依据相关规定落实处置。
做好食品安全培训、检查相关记录并存档。
4、积极做好党团工会工作，关心职工生活。组织本单位员工参加学校及中心的各项文体活动。
协助经理做好每年先进评选工作。
5.餐饮管理、烹饪类相关专业、食品类相关专业
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