性质:其他
行业:能源/化工/环保
规模:少于50人
工作性质:全职
职位类别:社会招聘
招聘部门:不限
招聘人数:1人
工作经验:1-3年
最低学历:本科
岗位职责:
1、接受总厨的督导,执行本岗位的规章制度及工作规范并检查落实。
2、正确使用、保藏食品原材料。
3、了解客人对成品的需求及时进行有效地分析和调整。
4、负责餐前、餐后各种饼食、糕点、甜品和生日蛋糕等的制作和供应。
5、注重各加工程序的质量和成本控制。
任职要求:
1、熟悉酒店西饼房各类糕点与饼类食品的制作。
2、有五星级酒店工作经验优先。
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